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위가 편안해야 하루가 편하다
역류성 식도염에 좋은 식단 짜는 법
속이 쓰리고, 신트림이 자주 나고, 목까지 불편한 느낌이 든다면?
그건 바로 역류성 식도염 때문일 수 있습니다.
이런 불편함은 음식 하나, 식사 습관 하나만 잘 조절해도 크게 완화될 수 있어요.
오늘은 역류성 식도염을 겪는 분들을 위해, 속 편한 하루를 위한 식단 구성법을 소개합니다.
1. 식단 구성의 기본 원칙
✅ 1. 기름기 줄이기
- 튀김, 삼겹살, 버터 등 고지방 음식은 위 배출을 느리게 하고 위산 역류를 유발합니다.
✅ 2. 자극적인 음식 피하기
- 너무 맵거나 짠 음식은 식도와 위 점막을 자극합니다.
✅ 3. 과일도 골라서 먹기
- 감귤류, 토마토, 파인애플 등은 산성이 강해 속쓰림을 유발할 수 있어요.
✅ 4. 식이섬유는 부드럽게!
- 생야채보다 데치거나 익힌 채소가 소화에 더 좋습니다.
✅ 5. 과식 금지, 규칙적인 식사
- 하루 3끼를 적당히, 가능하다면 소량씩 4~5회 나누어 먹는 것도 좋아요.
2. 역류성 식도염에 좋은 식단 재료
식품군 | 추천 식재료 | 이유 |
탄수화물 | 오트밀, 현미, 삶은 감자, 고구마 | 위 점막 보호, 소화 잘됨 |
단백질 | 두부, 닭가슴살, 흰살 생선, 달걀 흰자 | 저지방 고단백 |
채소 | 양배추, 브로콜리, 당근, 호박, 감자 | 위 점막 회복에 도움 |
과일 | 바나나, 멜론, 사과(껍질 제거), 배 | 알칼리성, 위산 완화 |
음료 | 미지근한 보리차, 생강차(자극 없는 농도) | 위를 진정시킴 |
🍽 팁: 날 음식보다는 구운 것, 찐 것, 삶은 형태로 조리하는 것이 가장 좋아요!
3. 하루 식단 예시 (역류성 식도염 맞춤)
✅ 아침
- 현미죽 or 오트밀죽
- 삶은 달걀 1개 (노른자는 생략 가능)
- 바나나 1/2개
✅ 점심
- 찐 닭가슴살
- 데친 브로콜리, 당근
- 감자 or 고구마
- 보리차 한 잔
✅ 간식
- 삶은 사과 슬라이스
- 무가당 두유 1컵
✅ 저녁
- 두부구이 or 흰살 생선구이
- 호박볶음 or 야채찜
- 현미밥 소량
- 미지근한 물
✨ 식사 후 2시간 동안은 눕지 않고, 가볍게 앉아 있는 것이 좋아요.
4. 피해야 할 음식 리스트
음식 종류 | 예시 | 이유 |
고지방 식품 | 튀김, 라면, 치즈, 삼겹살 | 소화 지연 + 위산 역류 유발 |
산성 과일 | 오렌지, 자몽, 토마토 | 산도 ↑, 속쓰림 유발 |
카페인 | 커피, 초콜릿, 녹차 | 식도 괄약근 이완 → 역류 유도 |
탄산음료 | 콜라, 사이다 | 트림 유도 → 위압 증가 |
매운 음식 | 김치, 고추장, 떡볶이 | 위점막 자극 |
5. 식사 습관도 식단만큼 중요해요
- 천천히, 꼭꼭 씹기: 위에 부담 없이 소화
- 배부르게 먹지 않기: 위장 팽창 → 역류 위험
- 식사 후 물 과다 섭취 피하기: 위산 희석으로 소화 지연
- 식후 2~3시간 이내 취침 금지: 눕는 자세는 위산이 역류하기 쉬움
마치며
역류성 식도염은 단순한 속쓰림이 아니라, 삶의 질을 떨어뜨릴 수 있는 만성 질환입니다.
하지만 식단과 습관을 조금만 조절해도, 약 없이도 충분히 개선될 수 있습니다.
오늘 소개한 식단과 식습관을 참고해서,
하루하루 속 편한 식사, 실천해보세요!
위가 편해야 하루도 편합니다.
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